Esta política describe cómo se tratan los datos personales de quienes visitan la carta digital de Hot Doggys, conforme al Reglamento (UE) 2016/679 (RGPD) y a la Ley Orgánica 3/2018 (LOPDGDD).
1. Responsable del tratamiento
El responsable del tratamiento de los datos recogidos en este sitio es el titular del establecimiento:
- Razón social: Hot Doggys S.L.
- NIF: B12345678
- Domicilio: Calle Buen Orden, 15, Valencia, España
- Contacto en materia de protección de datos: hotdoggys@ejemplo.es
2. Encargado del tratamiento
La plataforma QMenut (murga.ing, NIF Z1225135E) presta el servicio tecnológico de la carta digital y actúa como encargado del tratamiento por cuenta del establecimiento, conforme al artículo 28 del RGPD.
3. Datos que se tratan y finalidades
- Datos técnicos de conexión: la dirección IP y datos básicos del navegador se procesan de forma transitoria para servir la página de forma segura (prevención de abuso, registro de errores). No se usan para elaborar perfiles.
- Reseñas de Google (cuando se activen): las reseñas públicas se solicitan a Google al acercarte a esa sección. QMenut no guarda su contenido. La dirección IP se utiliza de forma transitoria para limitar solicitudes abusivas, sin crear perfiles.
- Programa de fidelidad (cuando se active): si el establecimiento activa su programa de puntos y decides participar, se tratará tu email para crear y gestionar tu tarjeta, puntos y ventajas. No se solicitan nombre ni fecha de nacimiento. La participación requiere aceptar expresamente esta política en el momento del registro.
4. Analítica sin cookies
Para conocer qué platos y secciones despiertan más interés se utiliza PostHog (PostHog EU, con alojamiento de datos en la Unión Europea) en modo anónimo: sin cookies, sin almacenamiento analítico en tu dispositivo y sin identificarte entre visitas. Cada carga de página usa un identificador aleatorio efímero conservado solo en memoria; los eventos registrados no se asocian a tu identidad.
5. Base jurídica
- Datos técnicos y analítica anónima: interés legítimo en la seguridad y mejora del servicio (art. 6.1.f RGPD).
- Carga de reseñas públicas de Google: interés legítimo en informar sobre la reputación pública del establecimiento (art. 6.1.f RGPD).
- Programa de fidelidad: consentimiento expreso del participante (art. 6.1.a RGPD), que puede retirarse solicitando la baja.
6. Destinatarios y encargados
No se ceden datos a terceros salvo obligación legal. Prestan servicios como encargados:
- QMenut — plataforma de la carta digital.
- Cloudflare, Inc. — alojamiento y red de distribución de contenidos.
- PostHog EU — analítica anónima sin cookies (datos alojados en la UE).
- Google LLC — proveedor de las reseñas públicas de Google Maps cuando el establecimiento activa esta función.
- Proveedor de envío de email — mensajes transaccionales (p. ej. códigos de acceso).
Los pagos del establecimiento a la plataforma se gestionan con Stripe y no afectan a los datos de los visitantes de la carta.
Las reseñas se obtienen desde el servidor y no se guardan en la carta digital. Si abres un enlace a Google Maps, abandonarás este sitio y se aplicarán la Política de Privacidad de Google y las condiciones de Google correspondientes.
7. Conservación
El identificador usado para limitar solicitudes de reseñas se conserva únicamente durante la ventana técnica del límite de uso. El email, la relación con el programa y el registro del consentimiento se conservan mientras dure la participación o hasta que solicites la baja, sin perjuicio de las obligaciones legales de conservación.
8. Derechos
Puedes ejercer tus derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación del tratamiento y portabilidad escribiendo al responsable y acreditando tu identidad. Si consideras que el tratamiento no es conforme, puedes reclamar ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es).
- Contacto para ejercer tus derechos: hotdoggys@ejemplo.es
9. Cookies y tecnologías de almacenamiento
Este sitio no utiliza cookies ni tecnologías equivalentes con fines publicitarios o de seguimiento. Cuando te registras en fidelización, el token de tu tarjeta se guarda en el localStorage del navegador, asociado al dominio del establecimiento, para mantener la tarjeta en ese dispositivo. El idioma elegido también puede guardarse en localStorage; la detección puntual del idioma y algunos estados de instalación usan sessionStorage. La analítica se conserva únicamente en memoria. Estas tecnologías técnicas se utilizan para las funciones que has solicitado y su tratamiento debe revisarse conforme al art. 22.2 LSSI-CE.
10. Cambios en esta política
Esta política puede actualizarse para reflejar cambios normativos o del servicio. La versión vigente estará siempre publicada en esta página.
Última actualización: 28 de agosto de 2026.